Hjemmebakt Foccacia

Etter en relativt slitsom dag, med mye løping på jobb, var det deilig å kunne servere en enkel middag.

Tomatsuppe med reven ost og deilig hjemmebakt Foccacia. 

Planen var å fryse ned halve Foccacia'n men den fikk jammen meg bein å gå på hihi. 

Her er oppskriften: 

1 pose tørrgjær

7 dl vann

1 dl olivenolje

1 kg hvetemel

2 ts salt

2 ts sukker

Rosmarin

Flaksalt

Bland ut gjæren, sukker, salt og olje i lunket vann.

Tilsett mel, og elt godt. 

La deigen heve i 45 min.

Deigen skal være litt løs og seig.

Dekk en langpanne med bakepapir og trykk ut deigen.

La den etterheve i 30 min.

Ta olivenolje på hendene og trykk fingrene ned i deigen.

Pensle hele Foccacia'n med olivenolje.

Strø på rosmarin og flaksalt.

Stekes på 200 grader i ca 30 min. 

Håper det smaker:)

Vinneren av giveawayen er trukket...

....og den heldige vinneren er:

Petrine  ~Nederst i havna~ 

Jeg kontakter deg på Mail :)

Siste sjanse, vinneren blir trukket i kveld

Siste sjanse for å vinne ett herlig hjertesett. Bestående av skål og kopp💚

I en skjønn mintgrønn farge.

Hvordan du kan vinne, finner du HER
LYKKE TIL💚

Kalkmaling

 En ny skatt i hus!

                    Jeg skal være den første til å innrømme at jeg har en "greie" for gamle møbler..

Og jeg har leeeenge hatt lyst på en skjenk....
En sånn gammel en, med speil på toppen vet du...
sånn skjenk med små "rokokkoformede" føtter og glass i skapdørene....

.....og den som venter på noe godt osv.... Ja du skjønner hvor jeg vil hihi;)
Plutselig dukket denne skatten av en skjenk opp på Finn.

Sjenken er fra tidlig 1900 tallet, og passer helt perfekt inn i vårt hjem!
 ...ja etter jeg får malt den såklart hihi;) 

Denne gangen hadde jeg lyst til å prøve meg med kalkmaling.

 

Her er skjenken etter første runde med malerkosten.

Etter andre strøket, brukte jeg ett fint sandpapir og pusset lett,

for å få den litt slitte looken. 

Synes det gjorde seg fint på denne skjenken.

Kalkmaling er absolutt noe jeg kommer til å bruke igjen!

Hva synes du? 

Det hadde vært veldig koselig om du legger igjen ett lite spor etter deg,

 så titter jeg gjerne innom bloggen din:)

Påskens herligste konfektkake

PeppermynteDrøm

Bunn:
300g mandler
150g smør
4 egg

Glasur:
300g mørk sjokolade

Trøffel:
300g mørk sjokolade
25g smør
1 1/2 dl fløte

Pynt:
2 1/2 dl melis
1 ss vann
4 dråper peppermynte olje

Sånn gjør du:

1. Mal mandlene og rør sammen med romtemperert smør.

Deretter tilsetter du ett og ett egg mens du rører.

Hell røren i en form (20x30 cm) dekket med bakepapir.

Stekes nederst i ovnen på 200 grader i 18 min.

Avkjøles på rist.

2. Skjær kaken i 28 ruter. Smelt sjokoladen i vannbad.

Dypp kakene i sjokoladen og la den stivne.

3. Smelt sjokoladen til trøffelen over ett vannbad.

Kok opp smør og fløte. Visp i sjokoladen og la den stivne slik

at du kan bruke kakesprøyte. Lag en fin topp på hver kakebit.

4. Bland så melis, vann og peppermynteolje, som du sprøyter 

midt på hver kake.

Vær obs på at det er veldig mye smak i hver dråpe, så smak til 

litt etter litt :)

Håper det vil smake...!

.....Og du... ikke glem Giveaway'en jeg har gående..!

Den finner du HER :)

 

Giveaway

Skal si tiden går fort!

Bloggen er 1 år allerede..

Så da synes jeg det er helt på sin plass med en aldri så liten Giveaway:) 

Synes denne søte skålen og koppen har en helt herlig farge❤️ 

Slik kan du vinne!

Legg deg til som følger av bloggen og kommenter under innlegget.

Så trekker jeg en heldig vinner på 2. Påskedag!:) 

Lykke til!

....og god helg:)

Klem Trude 

Peppermyntedrøm

I dag morges fikk vel hele østlandets befolkning sjokk, da vi tittet ut vinduet.

Vinteren var plutselig ett faktum igjen...! 

Og det har ført med seg ufattelig mye kaos i lille Vestfoldbyen..

Jaja, jeg bestemte meg allerede før jeg stod opp, at dette skulle bli en flott dag, uansett vær og utfordringer som hører med plutselig vinter..

....og en fin dag, det ble det!

 Jeg har kosa meg på kjøkkenet helt siden jeg kom hjem fra jobb.

I dag var det "Peppermyntedrømmer" som ble testet ut.

Mmmm.....deilige små konfekt fristelser.

Disse skal få være med til Larvik i morgen da vi skal feire bursdagen til

søster, svoger og nevø♥️

Håper dere har hatt en fin "vinterdag"


Oppskriften finner du HER :)

Vår og nye prosjekter

Endelig kan vi vel være enige om at det er blitt vår.

Lengre, lysere deilige dager.

...og jeg har usedvanlig mange planer og

Prosjekter denne våren...deilig:)

Listen er lang...

Stuegulv skal males,

Stuevegg skal tapetseres,

Ungdomsrom skal skapes, 

To stoler og to bord skal pusses ned og opp...

Og sist men ikke minst...

Det skal stelles i stand ute:)

JEG GLEDER MEG!

ØNSKER DERE EN DEILIG, VÅRLIG HELG!

NYT DEN♥️