søndag 1. oktober 2017

Sweet as candy

I går var det to uker siden vi ga hverandre vårt JA til hverandre!
Vi kunne ikke hatt vakrere rammer rundt vårt bryllup..
hva er vel finere enn en deilig høstdag på fjellet😍
Vi hadde bryllupet vårt på fantastiske Danebu Kongsgård.



Det viktigste for oss, denne dagen, var å ha det mest mulig gøy!
Derfor valgte vi enkel bordpynt og enkle hjemmelagede bordkort.
Selv om det er enkelt og billig, trenger det ikke å være simpelt..
slik laget jeg våre bordkort❤️



Jeg laget dobbel posjon med pikekyssrøre og farget den
gammelrosa/lilla.
Til å lage roser brukte jeg en M1 tip fra wilton.
  • 2 eggehviter 
  • 125 g sukker
Sett ovnen på 100 grader og tørk rosene i en time ca.
Jeg brukte papirsugerør som jeg klippet i to, som pinne.



Etter en time ca, er di tørre og litt seige i midten.
Jeg brukte cellofan på rull, og pakket inn en og en rose.
Bandt en svart sløyfe rundt og satte på navnlapp.



Husk å stem på meg hvis du liker bloggen min🖤 

Ønsker dere en fantastisk fin høstuke🍁


onsdag 27. september 2017

A new begining

Himmel og hav som tiden flyr av sted når man har det gøy..
Siden sist har huset i Holmestrand blitt solgt, og nytt hus i Larvik har blitt kjøpt.

Vi har begge startet i nye jobber, og blitt besteforeldre (ja, du leste riktig) til verdens nydeligste lille gutt💙

Forrige helg, sa vi ja til hverandre
og ble mann og kone❤️

Og i skrivende stund sitter vi på verandaen i Spania, nyter ett glass vin og prøver å hente oss inn etter våren, sommeren og høstens maraton.
Tiden har ikke helt strukket til i sommer.
Oppussing har vi måttet vente med, da vi har hatt bryllup å planlegge også😊
Bryllupet ble helt fantastisk! Vi fikk det akkurat så «løst i snippen» som vi ønsket. Det var masse latter og morro! Skulle nesten ønske vi kunne gjøre det igjen😅

Nå som bryllup og ferie snart er vel overstått, blir det fullt fokus på huset!
Og jeg må si jeg gleder meg utrolig mye til høsten.
Jeg har veldig mange planer for vårt nye drømmehus!
Og jeg klarer nesten ikke vente
med å vise det til dere🖤

Jeg har vært så utrolig heldig å blitt nominert til interiør og design blogg awards 2017!
Hvis du liker bloggen min, så hadde det vært utrolig stas om du hadde gitt meg en stemme❤️

Ønsker deg en strålende helg🍁


lørdag 15. april 2017

Nytt hus

Håper alle har hatt en herlig påske! Vi har hatt noen deilige dager i Valdres. Mye kos, litt ski og masse god mat. 

Rett før påske la vi ut huset vårt for salg. Endelig er tiden inne for å flytte tilbake til vakre Larvik! Tenk at vi endelig skal flytte tilbake til vårt kjære Larvik.. jeg kan nesten ikke tro det er sant, men vi har kjøpt oss hus i vår barndoms by! 
Og endelig kjenner jeg det kribler og klør i oppussings fingrene igjen! Di fingrene har ligget en stund i dvale, men nå rykker det voldsomt i dem hihi;) 
Jeg har såklart mange planer allerede, og sanker inn ideèr og inspirasjon overalt. 

Jeg har bestemt meg for disse fargene:
Bildet er lånt fra nettet.

Tanken er å bruke washed linen som rød tråd, og bruke st. Pauls blue kalkmaling på en eller to vegger i stuen, og minty breeze i gangen eller på soverommet. 
Har også lyst til å male noen av møblene i dempet sort.

Washed linen inspirasjon

St. Pauls blue inspirasjon

Minty breeze inspirasjon
Alle bildene er lånt fra nettet.

Jeg synes dette er en utrolig behagelig fargepalett.. og jeg kan nesten ikke vente med å finne frem malerulla og å skape et lunt og koselig hjem, med deilige farger og myke tekstiler 🖤 





fredag 14. oktober 2016

Ny hobby

Etter at jeg i januar bestemte meg for gjøre ett aldri så lite migrene-eksperiment, har jeg i tillegg fått meg en ny hobby.
Eksperimentet gikk ut på å kutte drastisk ned på sukker, hvitt mel, pasta og å begynne å trene regelmessig. 

Jeg gikk på med krum hals, kuttet ut all unødig sukker, byttet ut brød med knekkebrød, reduserte bruken av pasta og økte grønnsakspisingen. Kostholdet ble preget av masse proteiner, lite karbo og lite fett. Samtidig trente jeg kondis ca 3 ganger i uken.
Kiloene begynte å forsvinne en etter en, og nå er jeg 8 kg lettere enn jeg var i januar:) bare det, er jo ett stort hurra! 
-Men hvordan gikk det egentlig med migrenen?
Migrenen er betraktelig redusert.. fra å ha anfall 4-6 ganger i mnd, har jeg nå ca 1-2 anfall i mnd.. og da er migrene anfallene noe lettere og behandle i tillegg. Jeg reagerer fremdeles på stress, men har merket en stor forskjell :) Det er helt utrolig hva kosthold og fysisk aktivitet kan gjøre!
Jeg er absolutt ikke superflink med kostholdet hele tiden, jeg kan forsikre deg om at jeg går på smeller innimellom jeg også! Jeg er så svak for sjokolade..men jeg prøver så godt det lar seg gjøre å kun spise litt, fredag og lørdag;) 
I fjor på denne tiden gikk jeg sykemeldt, med prolaps i nakken, betennelse i armen og hyppige migrene anfall.. arbeidsgiver og NAV mente jeg ikke kunne tilbake i min vanlige jobb, som hjelpepleier på somatisk avdeling. Di hadde ingen tro på at jeg skulle kunne klare å fortsette i jobben min. Resultatet av det, var at jeg ble flyttet til å jobbe på en dagavdeling.. jeg mistrives voldsomt, og hadde problemer med å få dagene til å gå.. Å sitte på rompa hele dagen, drikke kaffe og skravle, er virkelig ikke en arbeidsdag som gir mening.. 

Jeg visste jeg skulle klare å riste av meg denne prolapsen også, ja dette var dessverre den 5. i rekken. Tre i ryggen og to i nakken :/  Jeg begynte å sette meg mål. Legge om kostholdet og regelmessig trening var det første målet.
I august bestemte jeg meg for å starte opp med styrketrening. Jeg hadde vært støttemedlem på treningssenteret ett års tid, så nå følte jeg tiden var inne til å ta litt tilbake;) Siden jeg synes den vanlige runden med aperater er ganske kjedelig, leste jeg meg litt opp på kettlebelltrening. 
Du vet, disse jernkulene med håndtak. 
Det viste seg å være greia for meg.. plutselig ble styrketrening gøy! Nå trener jeg mellom 3-5 dager i uken! Min nye hobby! Jeg har blitt helt hekta! :) Jeg anbefaler deg på det varmeste å teste ut disse fine, fargerike kulene du også.
Det er mulighet for stor variasjon og du trener virkelig hele kroppen.. effektivt og gøy!:) 
Kroppen fungerer som aldri før! 
Samtidig som jeg startet opp med styrketrening, ga jeg meg selv tidenes utfordring.. Jeg ønsker å se hvor mye en kropp på enogførr kan forandre seg på 1 år. Målet er sunt kosthold og trening 4-6 ganger i uken. Baderomsvekten er byttet ut med målebånd og bilder. Og jeg kan allerede avsløre at etter to måneder har ting allerede begynt å skje! Cm'rene har begynt å forsvinne! Dette blir ett utrolig spennende år! Har du lyst til å henge deg på? Det er aldri forsent å gjøre en endring. Og jeg kan love deg at du vil takke deg selv når året er omme! 
Bli med da vel :)

Klem fra frk. Vergum ❤️

søndag 28. august 2016

Hva skjedde nå?

Juni, juli og august har bare suset avsted... Uten ett eneste livstegn fra meg, ganske dårlig egentlig, men akkurat nå føltes det veldig riktig:) Riktig med en pause! 
I går kom vi hjem fra en deilig, avslappende og ikke minst morsom uke i "vårt ferieparadis" Spania. Denne uken var det bare meg og min kjære som var på tur. I en ellers hektisk hverdag, med han som jobber i tv-bransjen og jeg som jobber turnus, treninger og barn hit og dit, er det utrolig deilig med en hel uke fri sammen... Bare oss to.. Deilig å kunne ha tid til hverandre og bare være kjærester:)


Det ble mange turer på stranda denne gangen, noe jeg vet jeg må "betale tilbake" i form av skiturer til vinteren;) viktig å inngå kompromiss hihi:)) 



Men i dag ~ søndag, var det hardt og brutalt tilbake til hverdagen.. Min kjære har dratt på jobbreise.. Og jeg sitter litt fortumlet igjen her hjemme.. hva skjedde nå? Alenetid, oppskrytt spør du meg hihi;)



I dag blir det rett og slett en tur på treningssenteret og ellers en god dose sofa.. Viktig å lade skikkelig opp til en ny uke:)

Ønsker deg en super søndag 💙

Hvis noen kunne tenke seg å leie leiligheten vår og nyte deilige Spania, send meg en Mail da vel:) trudemarlen1975@gmail.com


mandag 23. mai 2016

Himmelsk sjokoladefondant

Ja jeg vet det er mandag i dag..
En grå, regnfull mandag.
Er det ikke på sånne dager det er ekstra deilig å kose seg litt?
Krype opp i sofan med en god bok, pledd og deilig sjokoladefondant med is:)


Helgen har gått unna i rekordfart!
Her har det vært fotballcup'er og kjøring hit og dit. Jeg og min kjære rakk også å løpe sandefjordsløpet. 
Vi løp 5 km løypen, og jeg forbedret tiden min ganske mye! Det er utrolig gøy å se at treningen som blir lagt ned gir så gode resultater:) Det motiverer til å fortsette!

I går fikk vi uventet besøk, av mine foreldre. Det er alltid koselig. 
Jeg tenkte det ville være ekstra koselig om vi hadde noe godt til kaffen, så jeg lagde deilig sjokolade fondant til oss:)


Sjokoladefondant er alltid en vinner!
Også så enkelt at det nesten er morsomt:)
Det eneste som kan være litt vanskelig, er å ta den tidlig nok ut av ovnen. 
Stekes den for lenge blir det bare en vanlig, kjedelig muffins hihi;)


Her er oppskriften om du har lyst til å prøve.

4 egg
1 dl sukker
1 dl mel
100 g mørk sjokolade
100 g smør

Sett ovnen på 220 grader.

Rør sammen egg og sukker.
Smelt smøret og ha sjokoladen oppi så den smelter også.
Bland sammen med egg og sukker.
Rør inn melet.

Hell røren oppi små ildfaste former. Her er det lurt å smøre formene med smør og drysse mel oppi. Da er det lettere å få fondanten ut av formen ved servering.

Stekes i 6-8 min. 
Her er det viktig å følge med hele tiden.

Lykke til, og Velbekomme:)

torsdag 5. mai 2016

Kakebake helg

Endelig var det tid for bursdag her i huset!
Det betyr at det blir kakebaking og en del
timer på kjøkkenbenken:)


Denne gangen var det min bonusdatter som
ble fjortis, og DET må jo feires..
Nå var jo ikke akkurat jeg og faren hennes
invitert til festen, men kaker og mat fikk vi lov å
diske opp med hihi;)



Jeg er fremdeles nybegynner i kakebakeverden,
men synes det er utrolig gøy å prøve meg litt frem:)
Denne gangen lagde jeg vaniljekake med sjokolade,
jordbær og marsipan.
Jeg laget også en gulrotkake.

Det er min favoritt :)


Gulrotkaken er pyntet med ostekrem, i rose swirl.
Jeg synes kaken blir så utrolig dekorativ med denne teknikken.
Kaken er i to lag, med krem i mellom, rett og slett fordi jeg 
ikke får nok av den ostekremen ;)



Dette er oppskriften jeg bruker på gulrotkaka😊

4 egg
3 dl sukker
dl hvetemel
1 ts natron
1 ts bakepulver
ts kanel
1 ts vaniljesukker
½ ts salt
2 dl TINE Kulturmelk
1 dl nøytral olje
4 dl gulrøtter, revet

SMØRKREM

375 g TINE Kremgo`® Naturell, romtemperert
125 g TINE Meierismør, romtemperert
6 dl melis
1/2 sitroner, kun saften

Du kan med fordel doble oppskriften på smørkrem.

Når det gjelder roseswirle har jeg brukt wiltons purple farge.

Du bruker wiltons tip 1M for å lage rosene
(den får du både hos jernia og panduro +
andre steder som selger kakeutstyr.)

Du starter i midten og fortsetter rundt,
prøv å avslutt ca der du begynte.

Lykke til og vel-bekomme!

Så er det bare å glede seg til neste bursdag, og nye kaker :)

Forresten, nå i mai er det jo mange anledninger til å bake
deilige kaker... bare å glede seg da!



Ha fine maidager